Ingredientes:
Uma alface
Um molho de rúcula
1cebola
2 ou 3 tomates bem maduros
Um pepino cortado aos cubinhos
Tomate cereja
2colheres de sopa de trigo ou outro cereal, germinado
2colheres de sopa de sementes de girassol
2colheres de sopé de sementes de abóbora
Molho:
3colheres de sopa de azeite extra virgem
Vinagre de maçã ou sumo de limão a gosto.
Pimenta preta
Pode também juntar queijo fresco ou tofu aos cubos. Seja criativo.
Preparação:
Ponha os restantes ingredientes às camadas.
Regue com o molho e termine com as folhas de alface.
Tape com película aderente e leve ao frigorífico.
Desenforme e sirva
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